Expansionstekniken härstammar i Europa och användes i foderindustrin i USA på 1950-talet. Vid 1980-talet hade det blivit snabbast att utveckla ny teknik för foderförädling utomlands. Egenskaperna hos puffingstekniken är att den kan förbättra smakligheten, steriliseringen och avgiften av foder, förbättra vätskans tillsatsförmåga, kvaliteten på pellets och utnyttjandegraden för foder. Enligt antalet skruvsträngsprutor kan extrudern delas in i enskruvs extruder och dubbelskruvsextruder. Beroende på huruvida ånga eller vatten sätts till materialet under expansionsprocessen kan det delas in i en torr strängpressare och en våt extruder. Torr ekstruderare är beroende av mekanisk friktion och extrusion för att trycksätta och värma materialet. Denna metod används mest för att bearbeta råvaror med mer vatten och fett, såsom fullfettig sojabönsträngsprutning. Eftersom många material inte innehåller så mycket vatten och olja som fylliga sojabönor, används ofta ånga eller vatten i extruderingsprocessen, så den vanliga extruderaren används ofta.
Måttlig uppvärmning kan förbättra smältbarheten av protein, men om den upphettas överdriven, kommer det att minska proteinets smältbarhet. Eftersom uppvärmning främjar reaktionen mellan fria aminosyror och reducerande socker är lysin den mest utsatta för förlust följt av arginin och histidin. Det är viktigt att undvika överhettning i närvaro av reducerande sockerarter och att behärska lämplig grad av expansion. Extrudering kan leda till brott av stärkelsemolekyler och gelatiniseringsreaktion, vilket resulterar i bildning av gelatiniserad stärkelse. Ju högre alfa graden av jade stärkelse är desto lättare är det att absorberas av enzymer i djurmuskler. Samtidigt kan det förbättra foderens bindande effekt, vilket är av stor betydelse för vidhäftningen av vattenmassan. Den speciella friktions- och skjuvkraften i extrudern kan bryta oljecellerna, vilket ökar oljedistillerbarheten och värmevärdet. Extruderingsträngsprutning avaktiverar lipas och lipidoxidas i råmaterial, hämmar lipidnedbrytning och förbättrar foderstabilitet. Förutom sin kemiska struktur beror retentionskvoten av vitaminer i extruderingsprocessen i stor utsträckning på bearbetningsförhållandena. Den allmänna regeln för påverkan av extruderingsbetingelser på vitaminer ökar med ökningen av extruderingstemperaturen, förlängningen av materialretentionstiden i strängsprutningskammaren, minskningen av fuktinnehållet i strängsprutningsmaterial, minskningen av munstycksöppningen eller gapet och ökningen av vitamin förlust.
Svullnadshanteringen av korn- och havrefoder kan minska lösligheten hos protein och öka nivån på kärnkorsningsprotein, vilket ökar flödet av aminosyror i tunntarmen vilket har en positiv inverkan på djurens produktionsprestanda.
Det är ett viktigt och effektivt sätt att lösa bristen på foderresurser i vårt land för att utnyttja och utnyttja olika industriella och jordbruksbiprodukter genom att utöka tekniken, kombinera med annan fysisk, kemisk och biologisk teknik. Extruderingstekniken används huvudsakligen i utvecklingen av foderresurser. För närvarande koncentreras den huvudsakligen på sojabönor och dess tårta, majs och andra konventionella råvaror. Ett stort antal studier har visat att det är möjligt och ekonomiskt att använda extruderad majs för att ersätta en del vasslepulver i svinfoder och extruderad helvets sojabönor för att ersätta en del eller till och med all fiskmjöl eller sojamjöl för att tillsätta olja. Med hjälp av puffing-teknik för att bearbeta animaliska produkter som tarmfjädermjöl kan blodmjöl och fiskmjöl inte bara förbättra smältbarheten av protein utan också eliminera olika bakterier och förorenade virus. Dessutom kan bomullsfrö och rapsfrö avgiftas för att öka deras andel i djurfoder.